人体とミネラル！
地球上に存在する元素のうち、水素、炭素、窒素、酸素を除いたものをミネラルといいます！
およそ100種類ある元素の中で、人の体の中に存在し、栄養素として欠かせないことがわかっているミネラルとして、
現在16種類（ナトリウム、マグネシウム、リン、イオウ、塩素、カリウム、カルシウム、
クロム、マンガン、鉄、コバルト、銅、亜鉛、セレン、モリブデン、ヨウ素）が知られています。
そのうち厚生労働省が摂取基準を決めているのは、イオウ・塩素・コバルトを除く13種類です。
人体にとっての必要量は少ないのですが、体内では作ることができないので、食べ物から摂る必要があります！
ミネラルは、骨などの体の組織を構成したり、体の調子を整えたりする働きがあります！
ミネラルは、多すぎても少なすぎても健康によくありません！
身体に必要な量はミネラルの種類によって異なります！
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