生理活性物質とは!
生理活性物質とは、微量で生体の生理や行動に何らかの特有な作用を示し、
身体の働きを調節する役割をもった物質です!
例えばビタミンやミネラル、核酸、酵素などがそうです!
また、アミノ酸から作り出されるホルモン、神経伝達物質、サイトカインなども生理活性物質のうちの1つです!
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生理活性物質の補給!
生理活性物質は、体内でタンパク質やアミノ酸などから合成されています!
また、ある種のビタミンやミネラルは体内で合成できないので、食物から摂取する必要があります!
さらに、自然界に広く生息する微生物が、人の身体に有益な働きをする生理活性物質を作り出すこともまります!
アオカビが作りだすペニシリンなどが、その例です!
生理活性物質の働き!
◎臓器の機能を正常に制御する
◎エネルギーを作り出す
◎身体の細胞を作る
◎免疫力を維持する
◎抗酸化作用により、体の老化を防ぐ
◎酵素やホルモンの働きを補助する
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