酵素とは!
生物の細胞内で合成され,消化・呼吸など,生体内で行われるほとんどすべての化学反応の触媒となる高分子化合物の総称!
タンパク質だけまたはタンパク質と低分子化合物とから成る!
その種類は多種多様で,化学反応に応じて作用する酵素の種類が異なります!
酒や味噌の醸造をはじめ,食品工業・製薬工業等に広く利用されています!
酵素は食べ物の消化を始め、皮膚の新陳代謝、血液の循環など体のあらゆる働きに関わっています。
酵素が不足すると、すぐに体調に現れます。やる気が起きない、消化不良、肌の不調なども酵素不足が原因の可能性があります!
健康的で若々しい生活を送る為にも、酵素は重要な鍵を握っています。
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